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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deAsado de pollo
Descripción de la receta Asado de pollo
Pollo al horno con tomate, ajo y vino sobre una cama de cebolla y patata. Uno de los platos más fáciles y más ricos que puedes preparar.Recetas de Carnes » Pollo y gallina
Preparación en 20 Minutos
Cocción en 30 Minutos
Para 2 personas
Enviada el 30 Octubre de 2008
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Asado de pollo?
- 4 piezas de pollo (filetes de pechuga de pollo, muslos, contra muslos o la parte del pollo que mas os guste)
- 2 patatas
- 2 tomates no muy grandes
- 1 cebolla
- 1 brick pequeño de vino blanco( yo utilizo los de don simón)
- aceite de oliva, sal y pimienta
- 2 dientes de ajo
¿Cómo se prepara Asado de pollo?
Lo primero que haremos es poner el horno a precalentar a 180º.
Salpimentamos las piezas de pollo y los reservamos.
Cortamos la cebolla en aros, pelamos, lavamos y cortamos las patatas de un tamaño no muy grande para que se cuezan al mismo tiempo del pollo. Pon en la base la placa del horno una cama de cebollas y sobre esta las patatas, salpimentalo todo. Pon encima de las patatas las piezas de pollo y sobre el pollo unas rodajas de tomate y los ajos y los ajos laminados.
Lo rociamos todo con un buen chorro de aceite de oliva y con vino blanco y lo metemos en el horno durante unos 25-30 minutos (el tiempo va a depender del grosor y el tamaño de las piezas de pollo).
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La receta Asado de pollo tiene 4 comentarios
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microondas
Jeje, con chocolate suizo se puede hacer cualquier postre... o comérselo solo. Asado de pollo. microondas el 07-02-2011
rodrigoto
Hola! Enhorabuena por la receta! Ayer estaba buscando cómo hacer pollo al horno de una forma distinta y ha salido tan rica que me he hecho usuario del foro! ^.^
Vivo desde hace más de un año en Suiza y acabo de hacerla con unos ingredientes que dejaban bastante que desear (muslos de pollo congelados, patatas para raclette, vino blanco suizo, etc) y ha salido riquisima! Eso sí, le puse un toque de curry y mantuve la capa de tomates encima sólo 10 minutos, el resto del tiempo los puse debajo del pollo (me gusta que la piel quede crujiente). Y tras pelearme con los distintos programas de mi horno alemán, ha salido tan rico que no será la última vez que la haga! Muchas gracias de nuevo :)
PD: Algún consejo para hacer algo con rico chocolate o queso suizo? :)
Asado de pollo.
rodrigoto
el 05-02-2011
angeles montero
Se ve fácil, confiaré en que salga bien jejeje. Asado de pollo. angeles montero el 19-10-2009
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